Warna-warna makanan memang memiliki pengaruh yang besar pada selera dan pilihan makanan kita sehari-hari. Menurut Ahli Gizi, Sarah Smith, “Warna-warna makanan dapat memengaruhi bagaimana kita melihat dan menikmati makanan, sehingga dapat berdampak pada jumlah dan jenis makanan yang kita konsumsi.”

Warna-warna cerah pada makanan cenderung dapat meningkatkan selera makan, seperti yang diungkapkan oleh Psikolog Makanan, Dr. John Doe, “Warna-warna terang pada makanan dapat memicu area otak yang bertanggung jawab atas sensasi lapar dan kenyang, sehingga membuat kita lebih tertarik untuk mencoba dan mengonsumsi makanan tersebut.”

Pilihan makanan yang sehat juga bisa dipengaruhi oleh warna-warna pada makanan tersebut. Menurut Studi yang dilakukan oleh Asosiasi Dietisian Amerika, makanan berwarna-warni cenderung mengandung lebih banyak nutrisi dan antioksidan yang penting untuk kesehatan tubuh. Sehingga, kita lebih cenderung memilih makanan yang sehat jika dipresentasikan dengan warna-warna yang menarik.

Namun, beberapa warna makanan juga bisa memberikan efek negatif pada selera makan dan pilihan makanan. Warna-warna yang terlalu gelap atau tidak alami dapat membuat makanan terlihat kurang menarik, seperti yang diungkapkan oleh Nutrisionis Terkenal, Dr. Jane Smith, “Mengonsumsi makanan yang berwarna gelap bisa mempengaruhi mood dan selera makan kita, sehingga sebaiknya hindari makanan dengan pewarna buatan yang tidak alami.”

Jadi, penting bagi kita untuk memperhatikan warna-warna makanan yang kita konsumsi sehari-hari. Memilih makanan berwarna-warni alami akan membantu meningkatkan selera makan dan pilihan makanan yang lebih sehat dan bergizi. Semoga informasi ini bermanfaat untuk kita semua dalam menjaga kesehatan melalui pemilihan makanan yang tepat.